酶簡(jiǎn)介六:LpHera—一種突破性的α-淀粉酶
當一個(gè)產(chǎn)品的產(chǎn)量得到了0.2%的提高之后就能夠被譽(yù)為是“卓越的”和“革新者”之類(lèi)的稱(chēng)譽(yù),那么該產(chǎn)品所在的行業(yè)則就是一個(gè)大體量、低利潤、成本競爭的行業(yè)。2016年2月諾維信推出的一種被命名為L(cháng)pHera的新酶就是一個(gè)典型的例子,該新的α-淀粉酶具有改進(jìn)的pH值適用范圍以用于淀粉的液化。
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2016-05-10